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HANOI

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ベトナム最後の都市ハノイに到着。
飛行機を降りたとたんに冷たい風の歓迎を受ける。
ハノイは寒いぞ、って地元の人に聞いていたけど
こんなに寒いなんて、信じられない。
バイクの人はダウンに毛糸の帽子と手袋、
まるで雪国スタイル。
気象予報士として考えた結果、1日中太陽が現れないのだ。
薄曇が続き太陽が顔を出さない。

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15年前にハノイに来た時に地元の人に連れて行ってもらい
食べた雷魚?辞書を引くと台湾泥鰌のこと、の味が忘れられないで
早速ガイドブックに出ている有名な店に行った。
「Cha Ca La Vong」1階も2階もベトナム人で満員。
観光客はいない、まあでも見ると食べているものはみんな同じ。
空いたテーブルに滑り込み隣の人の料理を指差したら
目的の料理が出てきた。
店のメニュー?のようなものには「Gold Fish」と書いてあったが
まさか金魚は食べないよね。
七輪の上に脂ののったフライパンにターメリックで味付けをした
魚の切り身が入れてあり、香草を一緒に煮る。
他では食べられない美味しい料理だ。
最後にトイレに行ってびっくり、15年前と同じ店だった。
トイレの場所で気が付くなんて。


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