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男の料理教室

友達に誘われて、東京ガスが主催する「男の料理教室」に参加をしました。
銀座のビルの中のキッチンが付いた明るくてきれいな教室です。

今日の料理メニューは
① 野菜いっぱいの春巻
② 蒸し鶏の白葱ソース

先生は中華料理「一笑美茶楼」のオーナーシェフ 脇屋友詞さん

1時間先生の説明と作り方を教えてもらい、その後スタート。
道具は揃っていて、10人の生徒に10人んスタッフがいて、
ほんと、手取り足とり教えてくれます。
少しでもペースが遅くなると、即ヘルプが入り、まるで殿様が
家来を手伝わせて料理をしている気分です。

で、完成したのが写真の料理です。

最後にみんなでテーブルに座り、自分で作ったものを食べました。
けっこう美味しかった!!


CIMG3238a.jpg CIMG3241a.jpg

CIMG3244a.jpg CIMG3261a.jpg




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